整えるための、誠実な食
“自分を想う”という
確かなやさしさを日々の食に込めたい
そんな想いから、【Re:Life food（リライフフード】という新しい食のかたちが生まれました。
食べることは、自分を想い、整えること。
そんな信頼できる一口を、誠実に届けます。
「食べたいのに選べるものが少ない。」 その声からDear meは始まりました
Dear meの「たんぱくキューブ」の開発は、ある一人の女性社員の悩みから始まりました。
様々なアレルギーを持ち「信頼して食べられるものが少ない」「美味しいを諦めている」という悩みをもとに、 “おいしく誠実な食”を形にする挑戦が始まりました。
「届くたんぱく質」を目指し、非加熱製造で、使用する原材料は管理栄養士が厳選。シンプルな理想ほど、製造は難しく、何度も壁にぶつかりました。
それでも諦めなかったのは、 「これなら信頼できるし、おいしい」と思えるものを、自分たちが作り、食べたかったから。
こうして、非加熱製造のたんぱくキューブ─Re:Life food の原点が生まれたのです。
現代の食事は、栄養を摂る「手段」となってしまい、「自分を想う時間」ではなくなっている。
私たちはもう一度、 食べることの本質に立ち返りたいと思いました。
栄養を摂る行為ではなく、
自分を整え、自分をいたわる時間へ。
それが、Dear meの目指す
Re:Life food です。
紙から、命を紡ぐものづくりへ ー代表の想いー
私はこれまで、パッケージと紙という素材と向き合いながら、ものづくりを続けてきました。
紙は、人の想いを包み、守り、伝える存在です。
その価値を未来へつなぐ役割を担ってきました。
一方で、働く中で身近な人たちの体調の揺らぎや、アレルギー、不調、妊娠・出産といった人生の節目に立ち会う機会が増えていきました。
とくに、自分のことを後回しにしてしまう姿を、何度も目にしてきました。
その中で私が感じたのは、人は、整えるきっかけさえあれば、もう一度前を向けるということです。
Dear me は、そうした想いから生まれました。
私たちは食品を、単なる栄養補給の手段とは考えていません。
人生の揺らぎの中で、からだと心をそっと整え直すための存在でありたいと考えています。
この考え方を、私たちは“Re:Life food（リライフフード）“と名付けました。
効率や量を優先するのではなく、最も良い状態で、最も意味のあるタイミングに届ける。
そのため、製法や素材、賞味期限においても妥協はしていません。
紙が人の想いを未来へ紡いできたように、これからは食を通じて、人の人生に寄り添うものづくりを続けていきたいと考えています。
Dear me。
今日の私へ、まっすぐやさしい選択を。
代表取締役
佐野 博政
日々への想いを、科学で支える
Dear meの挑戦を支えるのは、たんぱく質研究の第一線で活躍する大学の研究者たちと、日々の食生活を見つめる管理栄養士チームです。
地方独立行政法人りんくう総合医療センター 医科学博士・増田大作先生（代謝学）は、「たんぱくの“質”を高める」という視点から、非加熱製造による吸収効率・変性率の研究を進める第一人者です。そのため、非加熱製造のDear me 「たんぱくキューブ」を高く評価しています。
また、山梨大学 医科学博士・三宅邦夫先生は、現代女性に不足しがちな栄養素や、妊娠期の栄養の重要性に関する最新の研究知見を踏まえ、「ひと口で必要な栄養が整う食品」そして、日常生活に無理なく取り入れられる“新しい食べる栄養ケア”として、開発を支援しています。
現場では、管理栄養士が実際に食べるシチュエーションを想像しながら、味・食感・栄養バランスを何度もテスト。
研究室とキッチン、科学と日常がひとつになった場所。
それが、確かな信頼がおける、Dear me「 たんぱくキューブ」
そして、「Re:Life food 」を作った開発現場です。
Dear meが寄り添う、整える時間
朝の支度の合間に、一粒でほっとする。
デスクワークの合間に、
信頼できる間食を食べる。
子どもと分け合いながら、
“大切に想う気持ち”を食卓に。
Dear meは、忙しい日々の中でも
自分と家族を大切にする想いに寄り添います。
Re:Life foodとは？
整えるための誠実な食
Re:Life food（リライフフード） は、
「食事を整えることは、生き方を整えること」という想いから生まれた、新しい“食のかたち”です。
食べることは、栄養を摂るための“手段”ではなく、自分と向き合うための“時間”であってほしい。
非加熱製造×グルテンフリー×アガベシロップ使用×香料不使用。管理栄養士が厳選した原材料で、誠実さにこだわり丁寧に作り上げました。
たんぱく質の「量」ではなく、「質」と「吸収力」にこだわり、 管理栄養士と研究者の知見をもとに、 “からだに届く栄養”をデザインしています。
Re:Life foodは、毎日の“食べる”を“整える”に変えていく、Dear meからの新しい提案です。
わたしを想うやさしさが、生き方を整える。
その想いを、一粒に込めて。
フリー
シロップ
使用
不使用
整えるための、誠実な食
あなたの毎日に、
Dear me
たんぱくキューブ（非加熱製造）を
Dear me たんぱくキューブ® 非加熱製造
